Mary's Kitchen הוא ארגון מתנדבים שמטרתו לספק טיפול חמלה לבעלי המזל פחות ממחוז אורנג', קליפורניה. כל השירותים מתנהלים באופן השומר על הכבוד. זו הסיבה שמי שאנו מסייעים נחשבים לאורחים שלנו. אנחנו ארגון 501 (ג) (3) ללא מטרות רווח. 100% מהתרומות הכספיות שהתקבלו עוברות ישירות לתחזוקת השירותים הניתנים לאורחים שלנו.

בשנת 1984, בן 82  מרי מקאנה, מייסדת Mary's Kitchen עזרה לאישה חסרת בית  בהארט פארק, אורנג', קליפורניה. היא מצאה את ייעודה והקדישה את עצמה בכל דרך אפשרית לעזור למי שפחות ברי מזל. חלומה של מרי הפך במהרה למציאות ומרי'ס קיטשן נולד. ביתה של מרי הפך למפקדה של מאמץ משותף לתת. הכיריים הקטן שלה, בעל ארבעת הבערות, מעולם לא ראו תנועה כזו כמו מתנדבים שעזרו בבישול. הם העבירו אוכל להארט פארק  ושירת גברים, נשים וילדים שהיו חסרי בית במצוקה קשה. ואז, עשר שנים מאוחר יותר עבר המטבח לביתו הזמני בשדרת שטרוק באורנג', קליפורניה.

Mary's Kitchen מופעל על ידי מתנדבים עובדים קשה שאכפת להם מאוד. תמיכה כספית ניתנת בדרך של תרומות מיחידים, סטודנטים, כנסיות, תאגידים מקומיים/עסקים קטנים וחנויות מכולת. על בסיס יומי רואים במטבח בממוצע 200 אנשים רעבים. מרי ידעה שמעבר לאוכל הם רעבו לכבוד, לכבוד ולקשר. בחן, הומור וחום היא נתנה להם את כל זה ועוד, כפי שניתן היום.